FORMULASI DAN UJI STABILITAS FISIK GEL HAND SANITIZER KOMBINASI EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU (PIPER BETLE) DAN EKSTRAK DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) SEBAGAI ANTIMIKROBA
Keywords:
Handsanitizer, Piper betle, Moringa oleifera, Physical stability, AntimicrobialAbstract
Antiseptics or handsanitizers generally contain alcohol and triclosan which when used continuously can irritate the skin, causing a burning sensation on the skin. One alternative to reduce the chemical content in handsanitizers is to use natural ingredients that contain antimicrobial compounds. Natural ingredients used in this study are betel leaf extract and Moringa leaf. The purpose of this study was to determine the right combination of betel and moringa leaf extract concentrations for a handsanitizer formulation with good physical stability and antimicrobial activity. This research method used a completely randomized design (CRD) with a combination of concentrations, namely FI (25% betel leaf extract and 75% moringa leaf extract), F2 (50% betel leaf extract and 50% moringa leaf extract) and F3 (75% betel leaf extract and 25% Moringa leaves). The results showed that green betel leaf and moringa leaf extracts can be made as hand sanitizer gel preparations with various combinations of concentrations. Hand sanitizer gel of green betel leaf and moringa leaf extract with a concentration of 75% betel leaf extract and 25% moringa leaf extract had the best physical properties and stability
Downloads
References
Acharya, S.B., Ghosh, S., Yadaf, G., Sharma, K., Ghosh,S., dan S. Joshi. 2018 Formulation, Evaluation and Antibacterial Efficiency of water-based herbal HandSanitizerGel.bioRxiv.https://www.biorxiv.org/content/10.1101/373928 v2. Diakses pada tanggal 01 april 2020.
Afriani, N., Idiawati, N. Dan A.H. Alimuddin. 2016. Skrining Fitokimia Dan Uji Toksisitas Ekstrak Akar Mentawa (Artocarpus anisophyllus) Terhadap Larva Artemia salina. JKK. 5(1).
Ahmed B. 2007. Chemistry of Natural Products. New Delhi: Department ofPharmaceutical Faculty of Science Jamia Hamdard
Alegantina, S., Isnawati, A. Dan L. Widowati. 2013. Kualitas Ekstrak Etanol 70% Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk ) dalam Ramuan Penambah ASI. Jurnal Kefarmasian Indonesia. 3 (1) : 1-8
Almahdi, A.A.A dan Kumar, Y. 2019. Comparative Study of Antimicrobial Activity of Betel leaf Extract and Antibiotics against Selected Bacterial Pathogens. International Journal of current Microbiology and Applied Sciences. 8(3): 2009-2019
Amrullah, A.A., Setiawan dan D. Setyorini. 2017. Optimalisasi Kebersihan Perseorangan/Personal Hygiene Bagi Masyarakat Pedesaan Di Desa Cipacing Kecamatan Jatinangor Kabupaten Sumedang. Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat. 6(3):220-223
Ananto, F.J., Herwanto, E.S., Nugrahandhini, N.B., Najwa, Y.C., abidin, M.Z. dan
I. Suswati. 2015. Gel Daun Kelor Sebagai Antibiotik Alami Pada Pseudomonas Aeruginosa Secara In Vivo. Pharmacy. 12(1): 47-55.
Angnes, Y. 2016. Pengaruh Carbopol 940 dan Gliserin Dalam Formulasi Gel Hand Sanitizer Minyak Daun Sirih Hijau (Piper betle) Terhadap Sifat Fisik, Stabilitas fisik dan Aktivitas Antibakteri Terhadap Escherichia coli. Skripsi. Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.
Apsari, A.S. dan M.S. Adiguna. 2013. Resistensi Antijamur Dan Strategi Untuk Mengatasi. MDVI. 40(2):89-95.
Asngd,A., Bagas, A.R., dan Nopitasari. 2018. Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer) dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda Dosisnya. Bioeksperimen. 4(2) : 61-70
Ayu, R.H. 2014. Perbandingan Efektivitas Antifungal Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L) dengan Ekstrak Daun sirih (Piper ornatum) Terhadap Candida albicans. Skripsi. Universitas Brawijaya.
Azza, S.M. 2014. Morpho-Anatomical Variations Of Leaves And Seeds Among ThreeMoringa oleifera. Life Science Journal. 11(10): 827-832
Azis, T., Febrizky, S., dan A.D. Mario. 2014. Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Persen Yieldalkaloiddari Daun Salam India (Murraya koenigii). Teknik Kimia. 20(2):1-10.
Aznita, H.W.H., N.M.Al faisal, A.R. Fathilah. 2011. Determination of The Percentage Inhibition of Diameter Growth (PIDG) of Piper betle Crude Aqueous Extract Against Oral Candida species. Journal of medicinal Plant Research. 5(6):878-884.
Barcella, L., Barbaro, A.P. dan S.B. Rogolino. 2016. Colonial Morphology of Escherichia coli: Impact of detection in clinical specimens. Microbiology medica. 31 :51-54.
Brooks, G.F., Carroll, K., Butel, J.S. and Jawetz. 2013. Melnick, & Adelberg`sMedicalMicrobiology. Ed ke-26. Philadelphia: McGraw- HillCompany Inc.
Busani, M., Julius, P.M., dan Voster, M. 2012. Antimikrobial activities ofMoringa oleifera Lam leaf extract. African Journal of Biotechnology. 11(11):2797- 2802.
Cahyani, A., Indriati, I.L dan K. Harismah. 2019. Uji Antiseptik Lidah Buaya Dalam Formulasi Gel Pembersih Tangan Dengan Minyak Daun Cengkeh. Seminar Nasional Edusaintek FMIPA UNIMUS. ISBN: 2685-5852
Cahyani, I.M., Nugraheni, B., Suwarmi, 2014. Optimasi Kombinasi Ekstrak BuahMengkudu (Morinda citrifolia L) Dan Daun Mahkota Dewa (Phaleriamacrocarpa (Scheff) Boerl.) Pada Formula Sabun Transparam DenganMetode Factorial Design. Jurnal Ilmu Farmasi DanFarmasi Klinik. 11(1),34–38.
Caputo R, and D. Peluchetti. 2007. The junctions of normal human epidermis: A freeze-fracture study. J of Ultrastruct Res. 61(1): 44–61.
Cragg GM andD.J. Newman. 2013. Natural products: a continuing source of novel drug leads. Biochim Biophys Acta Gen Subj. 1830(6):3670–95
Chan, A.P.L. dan Chan, T.Y.K. 2018. Methanol as an Unlisted Ingredient in Supposedly Alcohol-Based Hand Rub Can Pose Serious Health Risk. International Journal of Enviromental Research and Public Health. 15 :1-6
Cushnie, T. P. and A. J. Lamb. 2005. Antimicrobial Activity of Flavonoids.International Journal of Antimicrobial Agents. 343-356.
Dahlan, M.S. 2011. Statistik Untuk Kedokteran dan Kesehatan Edisi 5. Salemba Medika, Jakarta.
Damayanti, W., Rochima, E., dan Z.Hasan. 2016. Aplikasi KitosanSebagai Antibakteri Pada Fillet Patin Selama Penyimpanan Suhu Rendah. JPHPI. 19(3):321-328.
Dewi, A.K. 2013. Isolasi, Identifikasi dan Uji Sensitivitas Staphylococcus aureus terhadap Amoxicillin dari Sampel Susu Kambing Peranakan Ettawa (PE) Penderita Mastitis Di Wilayah Girimulyo, Kulonprogo, Yogyakarta. Jurnal Sain veteriner. 31(2): 138-148.
Dima, L.L.R.H., Fatimawali dan W.A. Lolo. 2016. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Terhadap Bakteri Escherichia coli Dan Staphylococcus aureus. Pharmacon. 5(2): 282-289.
Dinges, M.M., Orwin, P.M. and P.M. Schlievert. 2000. Enterotoxin of Staphylococcus aureus. Clinical Microbol Rev. 13: 16-34.
Diskamara, E. R. 2009. Hubungan Profil Keluarga dengan Pola Penyakit Pasien Keluarga Binaan Klinik Dokter Keluarga Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia Tahun 2006-2008. Skripsi.S1 Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta.
Dixit, Pandey, P., Mahajan, R., dan Dhasmana D.C. 2014. Alcohol Based Hand Sanitizer: Assurance and Apprehensions Revisited. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. Vol 5(1): 558-563.
Dwivedi, V. Dan S. Tripathi. 2014. Review Study on Potential Activity of Piper betle. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. 3(4):93-98.
Edaruliani, A. 2016. Evaluasi Lotion Berdasarkan Variasi Konsentrasi Ekstrak Kunyit Putih (Curcuma mangga Val). Karya Tulis Ilmiah, Universitas Muhammadiyah Banjarmasin.
Effa dan N.R. Puetri. 2015. Pengaruh pemberian ekstrak Daun Sirih (Piper betle L.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus Isolat Dari Penderita Faringitis. Sel. 2(2):57-65
Ervianingsih, Mursyid, M., Annisa, R.N., Zahran, I., Langkong, J. Dan i. Kamaruddin. 2019. Antimicrobial activity of moringa leaf (Moringa oleifera L.) extract against the growth of Staphylococcus epidermidis. Earth and Environmental Science. 343 : 1-3.
Fatmawati, L.R. 2019. Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Nanas (Ananas Comosus [L.] Merr.) Dan Kulit Pisang (Musa Paradisiaca L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli. Skripsi. UIN Sunan Ampel, Surabaya.
Fitri E., Annisa, R., Nitari, D., Mubela, D.K., Santika, K., Sutysna, H. Efektivitas Lumatan Daun Sirih Hijau Dibandingkan Dengan Povidine iodine Sebagai alternatif Obat Luka. Jurnal e-Biomedik (eBm). 5(2): 1-5.
Franklin, T.J. dan G.A Snow. 2005. Biochemistry and Molecular Biology of Antimicrobial Drug Action. Springer Science and Bussines Media.
Gitaristuti, N.K., Mulyani, S., Wrasiati, L.P. 2020. Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dan Suhu Proses Pemanasan terhadap Karakteristik Body Scrub. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri. 8(1) : 18-27
Gunawan, A., Eriawati, Zuraidah. 2018. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Sirih (Piper Sp.) Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida albicans. Prosiding Seminar Nasional Biotik 2015. ISBN: 978-602-18962-5-9
Gunawan, I. W. G., Bawa, I. G. A. G. dan N. L. Sutrisnayanti. 2008. Isolasi dan Identifikasi Senyawa Terpenoid Yang Aktif Antibakteri Pada Herba Meniran (Phyllanthus niruri Linn.). Jurnal Kimia. Vol. 2, No.1: 31-39.
Gustina, Y.A. 2017. Analisis Kandungan Flavonoid Pada Berbagai Usia Panen Tanaman Gandarusa (Justicia gendarusa Burm.F) Secara Spektrofotometri. Skripsi. Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.
Ginarana, A. 2019. Uji aktivitas antibakteri Formulasi Gel ekstrak Daun kelor (Moringa oleifera L.) terhadap Staphylococcus aureus.Skripsi. Universitas Lampung, Lampung,
Hardiyanthi, F. 2015. Pemanfaatan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) Dalam Sediaan Ahnd Body Cream. Skripsi. UIN Syarif Hidayatullah, Jakarta.
Handajani, N.S dan Purwoko, T. 2008. Aktivitas Ekstrak Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga) Terhadap Pertumbuhan Jamur Aspergillus sp. Penghasil Aflatoksin dan Fusarium moniliforme. Biodiversitas. 9(3): 161.
Hasanah, U., Yusriadi, dan A. Khumaidi. 2017. Formulasi Gel Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam) Sebagai Antioksidan. Online Journal of Natural Science. 6(1) : 46-57.
Hermawan, A., Eliyani, H., dan W. Tyasningsih. 2007. Pengaruh ekstrak daun sirih hijau (Piper betle L.) terhadap pertumbuhan Staphylococcuc aureus dan Escherichia coli dengan metode difusi disk. Jurnal Penelitian, 4 (7): 1-7.
Hikma, S.R. dan S.Ardiansyah. 2018. Kombinasi Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk) Dengan Ekstrak Daun Tin (Ficus carica Linn) Sebagai Larvasida Terhadap Larva Aedes aegypti. Medicra. 1(2):94-102
Holbrook K. 2008. Structure and function of the developing human skin. In Godsmith LA, ed. Biochemistry and Physiology of the Skin. Oxford University Press, New York. 64–101.
Hurria. 2011. Formulasi, Uji Stabilitas Fisik, Dan Uji AktiFitas Sediaan Gel Hand Sanitizer Dari Air Perasan Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia Swingle) Berbasis Karbomer. Skripsi. UIN Alauddin, Makassar.
Ismi, A. 2020. Daya Hambat Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper Betle L.) Pada Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli. KTI Stiker Icme, Jombang
Istua, C.C., Ibeh, I.N., dan Olayinka, J.N. 2016. Antibacterial Activity of Moringa Oleifera Lam Leaves on enteric Human Pathogens. Indian Journal of applied Research. 6(8): 553-555.
James W, Berger T, Elston D. 2006. Clinical dermatology. In Andrews’ diseases of
the skin. Elsevier Saunders, Philladelphia.
Jannah, R. 2018. Formulasi Dan Uji Sifat Fisik Gel Hand Sanitizer Dari Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum). Skripsi.Universitas Muhammadiyah Banjarmasin, Banjarmasin.
Jawetz, E. Melnick R, dan Adelberg. 1995. Review of Medical Microbiology. Lange Medical Publication, California. Jakarta
Kalangi, S.J.R. 2013. Histofisiologi kulit. Jurnal Biomedik. 5(3): 12-20.
Kaneria M, Baravalia Y, Vaghasiya Y, Chanda S. 2009. Determination of Antibacterial and Antioxidant Potential of Some Medicinal Plants from Saurashtra Region,India. Indian J of Pharmaceu Sci. 71(3): 406–12
Kanitakis J. 2012. Anatomy, histology and immunohistochemistry of normal human skin. Eur J of Dermatol. 12(4): 390–401.
Kementerian Kesehatan. 2019. Data dan Informasi ProfIl Kesehatan Indonesia 2018. www.kemkes.go.id. Diakses pada tanggal 15 April 2019.
Khamidah, S., Saerfurrohim, M.Z., dan I. Sholahuddin. 2019. Pembuatan Hand Sanitizer Alami Sebagai Upaya Peningkatan Personal Higiene Masyarakat Desa Kalikayen, Kota Semarang. BimKMI. 7(1): 1-15.
Khaerunnisa et al. 2015. Formulasi Dan Uji Aktivitas Sediaan Gel Antiseptik Tangan Mengandung Ekstrak Etanol Daun Manga Arumanis (MangiferaIndica L.). Skripsi. Universitas Islam Bandung.
Khatima, R.K. C. Khotimah, A.F.Z. Eva. 2017. Uji Daya Hambat Ekstrak kayu Manis (Cinnamomum burmannii) Terhadap pertumbuhan Candida albicans Pada Gigi Tiruan Akrilik. Skripsi. Universitas Muslim Indonesia, Makassar.
Kolarsick PA, Maria AK, Carolyn G. 2005. Anatomy and physiology of the skin.
Dermatol Nurses’ Assoc. 17(1): 62
Laras. 2018. Efektivitas Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) Dalam Pengendalian Ulat Krop(Crocidolomia Pavonana F.) Pada Tanaman Kubis (Brassica Oleracea L. Var. Capitata). Skripsi. UIN Raden Intan, Lampung.
Ma’rufah, A. 2012. Efek Ekstrak Daun sirih (Piper crocatum)Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Skripsi. UIN Syarif Hidayatullah, Jakarta.
Mahardika, W. 2009. Hubungan Antara Perilaku Kesehatan Dengan Kejadian Demam Berdarah Dengue (Dbd) Di Wilayah Kerja Puskesmas Cepiring Kecamatan Cepiring Kabupaten Kendal Tahun 2009. Skripsi. Universitas Negeri Semarang,Semarang.
Malhotra, S.P.K dan T.K. Mandal. 2018. Phytochemical screening and in vitro antibacterial activity of Moringa oleifera (Lam.) leaf extract. Archives of Agriculture and Enviromental Sciences. 3(4) : 367-372
Maligan, J.M., Adhianata, H. Dan E. Zubaidah. 2016. . Jurnal Teknologi Pertanian. Produksi Dan Identifikasi Senyawa Antimikroba Dari Mikroalga Tetraselmis Chuii Dengan Metode Uae (Kajian Jenis Pelarut Dan Jumlah Siklus Ekstraksi)17(3):203-213.
Mandloi S, Mishra R, Varma R, Varughese B, Tripathi J. 2013. A study on phytochemical and antifungal activity of leaf extracts of Terminalia cattapa. Int J Pharm Bio Sci. 4: 1385–93.
Mayer, F.L., Wilson, D.& B. Hube. 2013. Candidaalbicanspathogenicity mechanisms.Virulence. 4(2): 119-128,
Molita, A.D. 2017. Identifikasi Bakteri Escherichia Coli Pada Minuman Susu Kedelai Bermerek Dan Tidak Bermerek Di Kota Bandar Lampung. Skripsi. Universitas Lampung, Lampung.
Mujipradhan, V.N., Wewengkang, D.S. dan E. Suryanto. 2018. Aktivitas Antimikroba Dari ekstrak Ascidan Herdmania momus Pada Mikroba Patogen Manusia. Jurnal Ilmiah Farmasi. 7(3).
Mukaromah, A.A.R., Farhan, A., Malatuzzaulfa, N.I. 2020. Daya Hambat Ekstrak Daun Sirih Pada Pertumbuhan Escherichia coli. Karya Tulis Ilmiah. Stikes Insan cendekia Medika, Jombang.
Nair R, and S. Chanda. 2008. Antimicrobial activity of Terminalia catappa, Manilkara zapota and Piper betel leaf extract. Indian J Pharm Sci. 70(5): 390– 3.
Octavia, N. 2016. Formulasi Sediaan Gel Hand Sanitizer Minyak Atsiri Pala (Myristica fragranshoutt.) : Uji Stabilitas Fisik Dan Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Skripsi, Universitas Muhammadiyah Surakarta
Prasiska, Y.S. 2019. Uji Daya Hambat Kombinasi Ekstrak Buah Dan Daun Mengkudu (Morinda citrifolia) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. Skripsi. UIN Sunan Ampel, Surabaya
Pratami, H.A., Apriliana, E., dan P. Rukmono. 2013. Identifikasi Mikroorganisme Pada Tangan Tenaga Medis dan Paramedis diUnit Perinatologi Rumah Sakit Abdul Moeloek Bandar Lampung. Majority (Medical Journal of Lampung University). ISSN 2337-3776.
Putra, I.P.A. 2017. Efektivitas Ekstrak Biji Srikaya (Annona squamosal Pada Konsentrasi Berbeda Terhadap Pertumbuhan Bakteri Eschericia coli. Skripsi. Universitas Pendidikan Ganesha, Singaraja.
Risky, T. A dan Suyanto. 2014. Solid Wastes of Fruits Peels as Source of Lowcost Broad Spectrum natural Antimicrobial Compounds-Furanome, Furfural dan Benezenetriol. International journal of Research in Engineering and Technology. Hlm. 273-279.
Tim Peneliti Universitas Indonesia, Institut Pertanian Bogor, Rumah sakit UI. 2020. Analisis Big Data dengan Metode Machine Learning, Pemetaan Farmacofor dan Penambatan Molekuler untuk Penemuan kandidat Senyaw aPotensial antivirus SARS-CoV-2 Dari Bahan Alam Indonesia. Press Release. 1-3
Tranggono, R.I. dan F. latifah. 2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik.Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Vikash, C. 2012. Piper betle: Phytochemistry, traditional use and Pharmacological activity-A review. International Journal ofPharmaceutical Researh and Development, 4(04): 216-223.
Voigt, Rudolf. 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Gajah Mada University Press, Yogyakarta. 335, 340-341, 381.
Wakirwa JH, Ibrahim P, Madu SJ. 2013. Phytochemical screening and in vitroantimicrobial analysis of the ethanol stem bark of Jatropa curcas Linn.(Euphorbiaceae). International Journal research of Pharmacy . 4:97- 100
Wicaksono, A.T. 2016. Uji Aktivitas Antibakteri Dari Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Jarak (Jatropa curcas L.) Dan Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) Terhadap Staphylococcus aureus Atcc 25923. Skripsi. Universitas Setia Budi, Surakarta.
Widiani, P.I dan K.J. Putra Pinatih. 2020. Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap pertumbuhan Bakteri Methicillin
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Herlina Anggraini
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
