SKRINING FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK AKAR DADANGKAK (HYDROLEA SPINOSA L) TERHADAP BAKTERI
Keywords:
Antibacterial, Dadangkak, Diffusion, Dilution, Root ExtractAbstract
Background: Infectious diseases are still a major problem in the world, especially in developing countries, Indonesia.
Objective: To determine the antibacterial activity of dadangkak root extract (Hydrolea spnosa L.) against Sterptococcus mutans bacteria using the disc diffusion and dilution methods to determine the MIC (Minimum Inhibitory Concentration) and KBM (Minimum Kill Concentration) values.
Method: Extraction used the maceration method and testing for antibacterial activity used the disc diffusion and dilution methods with concentrations of 20%, 40%, 60%, 80% and 100%. Data analysis uses descriptive qualitative and quantitative.
Results: Secondary metabolites produced by dadangakak root extract are: alkaloids, flavonoids, tannins and saponins which have antibacterial activity. The antibacterial activity of Dadangkak root extract (Hydrolea spinosa L.) against Streptococcus mutans bacteria using diffusion testing produced an average inhibition zone of 8.22 mm and using the dilution method to find the MIC was found at a concentration of 40%. Meanwhile, KBM was not found in all concentrations.
Conclusion: Dadangkak root extract has secondary metabolites, namely: alkaloids, flavonoids, tannins and saponins. Testing of antibacterial activity using the disc diffusion method showed that there was an inhibitory zone produced, Dadangkak (Hydrolea spinosa L.) root extract had an MIC value at a concentration of 40% against Streptococcus mutans bacteria using the dilution method.
Downloads
References
Afifah, N. (2017). Aktivitas Antibakteri Kombinasi Gentamisin Dan Ekstrak 10 Tanaman Obat Terhadap Bakteri Pseudomonas Aeruginosa Dan methicillin Resistant Staphylococcus Aureus (Mrsa). (In Skripsi) Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Amalia, A., Sari, I., & Nursanty, R. (2017). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil Asetat Daun Sembung (Blumeabalsamifera(L.) Dc.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus(Mrsa). Prosiding Seminar Nasional Biotik, 387–391.
Andriyawan, F. (2015). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Cengkodok (Melastoma Malabathricum L.) Terhadap Escherechia Coli Secara In Vitro. In Jurnal Mahasiswa Pspd Fk Universitas Tanjungpura (Vol. 1).
Andryanie, Y. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Batang Dadangkak (Hydolea Spinosa) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli. In Skripsi Sari Mulia.
Anggraini, R. (2018). Uji Resistensi Bakteri Streptococcus Mutans Pada Karies Gigi Menggunakan Beberapa Antibiotik Dengan Metode Difusi (Vol. 151, Issue 2). In Skripsi Politeksnis Kesehatan Palembang
Aprilia, N. M., Widayat, W., & Ramadan, A. M. (2017). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Akar Tumbuhan Merung (Coptosapelta Flavescens Korth.) Terhadap Bakteri Streptococcus Mutans. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Akar Tumbuhan Merung (Coptosapelta Flavescens Korth.) Terhadap Bakteri Streptococcus Mutans, November, 226–241. Proiding Of The 6th Mulawarman Pharmaceticals Confrences, 387–391. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.25026/Mpc.V6i1.277
Bontjura, S., Waworuntu, O. A., & Siagian, K. V. (2015). Uji Efek Antibakteri Ekstrak Daun Leilem (Clerodendrum Minahassae L.) Terhadap Bakteri Streptococcus Mutans. Jurnal Ilmiah Pharmacon, 4(4). Https://Doi.Org/10.35799/Pha.4.2015.10198
Buldani, A., Yulianti, R., & Soedomo, P. (2017). Uji Efektivitas Ekstrak Rimpang Bangle ( Zingiber Cassumunar Roxb .). 2nd Seminar Nasional Iptek Terapan (Senit) 2017, 15–17.
Chandra, M. R. E. (2021). Efek Antibakteri Ekstrak Etanol Biji Duku ( Lansium Domesticum ). In Skripsi Universitas Sriwijaya.
Clsi. (2019). Clsi M100-Ed29 : 2019 Performance Standards For Antimicrobial Susceptibility Testing , 29th Edition. In Clsi.
Darma, W., & Marpaung, M. P. (2020). Analisis Jenis Dan Kadar Saponin Ekstrak Akar Kuning Secara Gravimetri. Jurnal Pendidikan Kimia Dan Ilmu Kimia, 3(1), 51–59. Https://Ojs.Uniska- Bjm.Ac.Id/Index.Php/Daltonjurnal/Article/View/3109/2186
Darsono, P. V., & Fajriannor, M. T. M. (2020). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Dadangkak (Hydrolea Spinosa) Terhadap Bakteri Bacillus Subtilis, Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 5(1), Maret 2020, 117-127 P-Issn: 2502-647x; E-Issn: 25031902, 5(1), 117–127. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.36387/Jii.V5i1.398
Darwis, R., Majid, R., & Ainurafiq, A. (2017). Analisis Determinan Yang Berhubungan Dengan Kejadian Gizi Kurang Pada Balita Usia 12-59 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Benu-Benua Kota Kendari Tahun 2017. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat Unsyiah, 2(6), 186806.
Desmiaty, Y., Elya, B., Saputri, F. C., Dewi, I. I. S. I., Farmasi, F., & Indonesia, U. (2019). Pengaruh Metode Ekstraksi Terhadap Kandungan Senyawa Polifenol Dan Aktivitas Antioksidan Pada Rubus Fraxinifolius ( Eff Ect Of Extraction Method On Polyphenol Content And Antioxidant Activity Of Rubus Fraxinifolius ). Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia. 17(2), 227–231.
Ernawati, E., & Sari, K. (2015). Kandungan Senyawa Kimia Dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Alpukat (Persea Americana P.Mill) Terhadap Bakteri Vibtio Alginolyticus. Kajian Veteriner, V, 1–27.
Fajrina, A., Jubahar, J., & Hardiana, N. (2017). Uji Aktivitas Fraksi Dari Ekstrak Akar Kangkung (Ipomoea Aquatica Forssk.) Terhadap Bakteri Streptococcus Mutans. Jurnal Farmasi Higea, 9(2).
Fitriana, Y. A. N., Fatimah, V. A. N., & Fitri, A. S. (2020). Aktivitas Anti Bakteri Daun Sirih: Uji Ekstrak Khm (Kadar Hambat Minimum) Dan Kbm (Kadar Bakterisidal Minimum). Jurnal Sainteks, 16(2), 101–108. Https://Doi.Org/10.30595/St.V16i2.712
Forestryana, D., & Yunus, R. (2018). Selatan Pharmacognostic Study Of Jeruju ( Hydrolea spinosa L .) From Teluk Selong Martapurasouth Borneo. Borneo Journal Of Pharmascientech, 2(2), 103–112. Https://Jurnalstikesborneolestari.Ac.Id/Index.Php/Borneo/Article/View/164
Fredela, I. T. (2021). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kurma ( Phoenix Dactylifera ) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus Mutans Secara In Vitro Skripsi.
Friambodo, B., Purnomo, Y., & Dewi, A. R. (2017). Efek Kombinasi Amoksisilin Dan Kloramfenicol Terhadap Pertumbuhan Bakteri Salmonela Thypi. Joiurnal Islamic Medicine Research (Jimr), 1(1), 12–20.
Hamidah, M. N. (2019). Aktivitas Antibakteri Isolat Bakteri Asam Laktat Dari Pedagang Jenis Ikan Berbeda Terhadap E. Coli Dan S. Aureus. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Perikanan, 1(2), 182–184.
Hardarani, N. (2011). Perbanyakan In Vitro Dan Induksi Akumulasi Alkaloid Pada Tanaman Jeruju (Hydrolea Spinosa L.). Thesis, November, Institut Pertanian Bogor.
Hasrianti, Nururrahmah, & Nurasia. (2016). Pemanfaatan Ekstrak Bawang Merah Dan Asam Asetat Sebagai Pengawet Alami. Jurnal Dinamika, 07(1), 9–30.
Hastjarjo, T. D. (2019). Rancangan Eksperimen-Kuasi. Jurnal Buletin Psikologi, 27(2), 187. Https://Doi.Org/10.22146/Buletinpsikologi.38619
Holderman, M. V, Queljoe, E. De, Rondonuwu, S. B., & Biologi, P. S. (2017). Identification Of Bacteria In Handrail Escalator On. Jurnal Ilmiah Sains, 17(1), 13–18.
Illing, Ilmiati, Safitri, Wulan, Erfiana. (2017). Uji Fitokimia Ekstrak Buah Dengen. Jurnal Dinamika, 8(1), 66–84.
Indonesia, P. K. (2019). Profil Kesehatan Indonesia. In B. Hardhana, F. Sibuea, & W. Widiantini (Eds.), Journal Of Chemical Information And Modeling (Vol. 53, Issue 9). Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Jannah, A., Rachmawaty, D. U., & Maunatin, A. (2017). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol, Etil Asetat Dan Petroleum Eter Rambut Jagung Manis (Zea Mays Ssaccarata Strurt) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli. In Alchemy (Vol. 5, Issue 4). Https://Doi.Org/10.18860/Al.V5i4.4182
Jatmiko, R. A. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Biji Keluak ( Pangium Edule) Terhadap Bakteri Salmonella Typhi. In Skripsi Fakultas Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan.
Jawa, T. (2016). Uji Daya Hambat Antibakteri Ekstrak Umbi Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Pembentuk Karies Gigi Streptococcus Mutans. In Skripsi Universitas Sanata Dharma, 1–65. Https://Repository.Usd.Ac.Id/6864/1/121434044.Pdf
Julianto, T. S. (2019). Fitokimia Tinjauan Metabolit Sekunder Dan Skrining Fitokimia (1st Ed.). In Skripsi Universitas Islam Indonesia.
Kasminah. (2016). Pengaruh Pekarut Non Organik Pada Ekstraksi Biji-Bijian. In Skripsi Universitas Airlangga.
Lenny, H. (2018). Kimia Bahan Organik Alam. 142.
Lully Hanni, E. (2016). Farmakognisi Dan Fitokimia. In A. Suryana & A. Sutisna (Eds.), Farmakognisi Dan Fitokimia (1st Ed.).
Made, S., Budiana, A., Kojong, N. S., & Wewengkang, D. S. (2015). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bunga Dan Biji Tanaman Pacar Air (Impatiens Balsamina L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus, Pseudomonas Aeruginosa Dan Escherichia Coli Secara In-Vitro. Pharmacon, 4(4), 214–223. Https://Doi.Org/10.35799/Pha.4.2015.10210
Makalew, M. A. J., Nangoy, E., & Wowor, P. M. (2016). Uji Efek Antibakteri Air Perasan Daging Buah Nanas (Ananas Comosus (L)Merr) Terhadap Bakteriklebsiella Pneumoniae. Jurnal E-Biomedik, 4(1). Https://Doi.Org/10.35790/Ebm.4.1.2016.11287
Maryadi, M., Yusuf, F., & Farida, S. (2017). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Tanaman Obat Suku Musi Di Kabupaten Musi Banyuasin, Sumatera Selatan. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 7(2), 127–135. Https://Doi.Org/10.22435/Jki.V7i2.6070.127-135
Masturoh, I., & Anggita .T, N. (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan. In B. Asmo Darmanto & N. Suwarno (Eds.), Metodologi Penelitian Kesehatan (1st Ed.).
Maulida, R., & Guntarti, A. (2015). Pengaruh Ukuran Partikel Beras Hitam (Oryza Sativa L.) Terhadap Rendemen Ekstrak Dan Kandungan Total Antosianin. Jurnal Pharmaciana, 5(1), 9–16. Https://Doi.Org/10.12928/Pharmaciana.V5i1.2281
Minarno, E. B. (2016). Analisis Kandungan Saponin Pada Daun Dan Tangkai Daun Carica Pubescens Lenne & K. Koch. El–Hayah, 5(4), 143. Https://Doi.Org/10.18860/Elha.V5i4.3470
Nasution, A. S. (2019). Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Streptococcus Mutans Pada plak gigi secara in vitro. In Skripsi Universitas Sumatera Utara.
Niah, R., & Kumalasari, E. (2019). Profil Senyawa Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Sepat (Mitragynaspeciosa) Dan Daun Dadangkak (Hydrolea Spinosa L.). Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (Jiis): Ilmu Farmasi Dan Kesehatan, 4(2), 391–399. Https://Doi.Org/10.36387/Jiis.V4i2.352
Noval, N., Yuwindry, I., & Syahrina, D. (2019). Phytochemical Screening And Antimicrobial Activity Of Bundung Plants Extract By Dilution Method. Jurnal Surya Medika, 5(1), 143–154. Https://Doi.Org/10.33084/Jsm.V5i1.95
Novard, M. F. A., Suharti, N., & Rasyid, R. (2019). Gambaran Bakteri Penyebab Infeksi Pada Anak Berdasarkan Jenis Spesimen Dan Pola Resistensinya Di Laboratorium Rsup Dr. M. Djamil Padang Tahun 2014-2016. Jurnal Kesehatan Andalas, 8(2s), 26. Https://Doi.Org/10.25077/Jka.V8i2s.95
Padoli, P. (2016). Mikrobiologi Dan Parasitologi Keperawatan. In N. Leo Saputri & S. Suparmi (Eds.), Kementrian Kesehatan Republik Indonesia (1st Ed.).
Pater Suteja, I. K., Susanah Rita, W., & Gunawan, I. W. G. (2016). Identifikasi Dan Uji Aktivitas Senyawa Flavonoid Dari Ekstrak Daun Trembesi (Albizia Saman (Jacq.) Merr) Sebagai Antibakteri Escherichia Coli. Jurnal Kimia, 141–148. Https://Doi.Org/10.24843/Jchem.2016.V10.I01.P19
Prayudo, A. N., Novian, O., & Antaresti. (2015). Koefisien Transfer Massa Kurkumin Dari Temulawak. Jurnal Ilmiah Widya Teknik, 14(1), 26–31.
Rahmadani, F. (2015). Uji Aktivitas Antibakteri Dari Ekstrak Etanol 96% Kulit Batang Kayu Jawa (Lannea Coromandelica) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus, Escherichia Coli, Helicobacter Pylori, Pseudomonas Aeruginosa. In Skripsi Uin Syarif Hidayatullah Jakarta.
Riana Ningsih, D., Zusfahair, Z., & Kartika, D. (2016). Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Serta Uji Aktivitas Ekstrak Daun Sirsak Sebagai Antibakteri. Jurnal Molekul. 8(9), 10.
Rina, W., Guswandi, & Harrizul, R. (2017). Pengaruh Cara Pengeringan Dengan Oven, Kering Angin Dan Cahaya Matahari Langsung Terhadap Mutu Simplisia Herba Sambiloto. Jurnal Farmasi Higea, 6(2), 126–133.
Rollando, R. (2019). Senyawa Antibakteri Dari Fungi Endofit. In S. R. Wicaksono (Ed.), Senyawa Antibakteri Dari Fungi Endofit (1st Ed., Vol. 99). Cv. Seribu Bintang. Www.Seribubintang.Co.Id
Rosmania, & Yanti, F. (2020). Perhitungan Jumlah Bakteri Di Laboratorium Mikrobiologi Menggunakan Pengembangan Metode Spektrofotometri. Jurnal Penelitian Sains, 22(2), 76–86.
Sada Yanitauli Sibuea, F. (2015). Ekstraksi Tanin Dari Kluwak (Pangium Edule R.) Menggunakaan Pelarut Etanol Dan Aquades Dan Aplikasinya Sebagai Pewarna Makanan. In Tugas Akhir Universitas Negeri Semarang.
Sari, R., Muhani, M., & Fajriaty, I. (2017). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Gaharu (Aquilaria Microcarpa Baill.) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Proteus Mirabilis. Pharm Sci Res, 4(3), 143– 154.
Sariadji, K., Sembiring, M., & Litbangkes, B. (2019). Kajian Pustaka : Uji Kepekaan Antibiotik Pada Corynebacterium Diphtheriae. Jurnal Biotek Medisiana Indonesia, 8, 121–133.
Senduk, T. W., Montolalu, L. A. D. Y., & Dotulong, V. (2020). Rendemen Ekstrak Air Rebusan Daun Tua Mangrove Sonneratia Alba (The Rendement Of Boiled Water Extract Of Mature Leaves Of Mangrove Sonneratia Alba ). Jurnal Perikanan Dan Kelautan Tropis, 11(1), 9–15.
Setiani, N. N., I Gede, K. A., & Sitepu, I. (2020). Formulasi Larutan Obat Kumur Pencegah Plak Gigi. Widya Biologi, 11, 217–226.
Sholekah, F. F. (2017). Perbedaan Ketinggian Tempat Terhadap Kandungan Flavonoid Dan Beta Karoten Buah Karika ( Carica Pubescens ) Daerah Dieng Wonosobo. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Biologi Dan Biologi, 75–82.
Sholikhah, R. M. (2016). Identifikasi Senyawa Triterpenoid Dari Fraksi N-Heksan Ekstrak Rumput Bambu (Lophantherum Gracile Brongn.) Dengan Metode Uplc-Ms. In Skripsi Universitas Islam Negri Maulana Malik Ibrahim Malang.
Siregar, A. A. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Getah Batang Betadine ( Jatropha Multifida L .) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus Mutans Secara In Vitro. In Skripsi Universitas Sumatera Utara.
Sitoyo, S., & Ali Sodik, M. (2015). Dasar Metodelogi Penelitian. In A. Ayup (Ed.), Dasar Metodelogi Penelitian (1st Ed.). Literasi Media Publishing.
Suryati, N., Bahar, E., & Ilmiawati, I. (2018). Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Aloe Vera Terhadap Pertumbuhan Escherichia Coli Secara In Vitro. Jurnal Kesehatan Andalas, 6(3), 518. Https://Doi.Org/10.25077/Jka.V6.I3.P518-522.2017
Trisia, A., Philyria, R., & Toemon, A. N. (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kalanduyung (Guazuma Ulmifolia Lam.) Terhadap Pertumbuhan staphylococcus aureus Dengan Metode Difusi Cakram (Kirby- Bauer). Anterior Jurnal, 17(2), 136–143. Https://Doi.Org/10.33084/Anterior.V17i2.12
Utomo, S. B., Fujiyanti, M., Lestari, W. P., & Mulyani, S. (2018). Antibacterial Activity Test Of The C-4-Methoxyphenylcalix[4]Resorcinarene Compound Modified By Hexadecyltrimethylammonium-Bromide Against Staphylococcus Aureus And Escherichia Coli Bacteria. Jkpk (Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia), 3(3), 201. Https://Doi.Org/10.20961/Jkpk.V3i3.22742
Wardaniati, I., & Taibah, S. (2019). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Bee Pollen Lebah Trigona (Trigona Itama). Jops (Journal Of Pharmacy And Science), 3(1), 21–28. Https://Doi.Org/10.36341/Jops.V3i1.1103
Warganegara, E., & Restina, D. (2016). Getah Jarak (Jatropha Curcas L.) Sebagai Penghambat Pertumbuhan Bakteri Streptococcus Mutans Pada Karies Gigi. Jurnal Majority, 5(3), 1–6.
Yassir, M., & Asnah, A. (2019). Pemanfaatan Jenis Tumbuhan Obat Tradisional Di Desa Batu Hamparan Kabupaten Aceh Tenggara. Biotik: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi Dan Kependidikan, 6(1), 17. Https://Doi.Org/10.22373/Biotik.V6i1.4039
Zaini, M., Shofia, V., & Ajrina, A. (2017). Aktivitas Fraksi Nonpolar Dari Ekstrak Etanol Akar Dadangkak ( Hydrolea Spinosa L ) Terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Tikus Jantan Yang Diinduksi Aloksan. Jurnal Farmasi Indonesia.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Mila Oktaviani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
